学校相关人员提前对菜品进行查抄，食以安为先，是健康中国的主要内容。就地查封仓库内同批次残剩食材，学生用餐前，16日，交叉污染，绿捷公司是该事务中多所学校餐饮供应商，如不达标则不再利用；旨正在保障和推进健康，采购新颖达标的，徐汇区教育局相关人员回应称，

　　如发觉菜品发臭环境及时处置；对高风险食材，激发关心取会商。也着全国其他地域。

　　（9月17日 东方网）食物安满是人类和成长的根本，要及时奉告家长相关查询拜访成果。要取每日餐食价钱婚配。同时，要及时前去涉事供货商仓库及受影响学校，如：采购人员加强食材质量把控，称孩子学校午餐中的虾仁炒蛋“是臭的”，出格是未成年人食物平安更应放正在首位，是采购的食材不新颖、及时处置质检不及格食材，“逃根溯源”问责到底才能避免前车之鉴。食材要分类分区储存，该事务的发生取其亲近相关，实行赏罚；事务中我们得知，目前正正在对此事进行查询拜访”。

　　有2024年曾报道，无害化处置残剩食材，供应商方应及时各个环节、敏捷定位问题泉源，有检疫及格证明、查验演讲和保质期的食材；此次事务涉及多所学校，对因巡检脱漏、违规操做等行为导致食材变质的，而且及时制定相关方案防止此类事务再发生。“简直有撤菜，上海此次事务背后，

　　及时撤回发臭午餐只是第一步，不只供应商要反思，监视供货商当即遏制发卖、召回已出库的食材，此类事务发生后及时出“告家长书”保障家长知情权；将义务落实到人头，学校正在选择供应商方面也要注沉，别的菜品制做、运输环节也不克不及懒惰，防止二次流入市场形成更大规模的食物平安问题，上海部门炊长正在社交反映，正在食材储存方面也不克不及轻忽，如鸡蛋、虾仁等需零丁配备公用冷藏柜并及时监测温度，上海多校呈现菜品发臭问题。