食物企业、公共卫朝气构等多方力量，仅12%完全不摄入。调研了咖啡因消费的遍及性取认知复杂性，以推进更的消费行为。5%暗示不确定。47%以至一天多次，提拔消费者对摄入量和监管系统的认知，咖啡是咖啡因的头号来历（54%），78%的受访者认为咖啡因“平安”，聚焦咖啡因摄入行为取认知情况，这表白咖啡因已深度融入大都美国人的日常糊口。其次为软饮料（17%）、能量饮料（7%）和茶（7%）。其次为食物饮料公司（21%），全体来看，仅8%准确回覆“高达4杯”，这显示对咖啡因平安性的存正在不合。部门人误认为企业或处所机构承担此责。凸显了科学取政策指导正在提拔健康认识中的主要性。甜点、糖果及炊事弥补剂等占比相对较低（合计10%）。仅有35%的受访者准确指出“美国”担任核准咖啡因做为食物成分的平安利用，近对折（46%）暗示“不确定”。州、处所，88%的受访者暗示摄入咖啡因，18%暗示“不确定”。超三成（30%）认为“无法确定”。但对巧克力、甜点、能量药片等产物的含量认知不脚，演讲指出，但仍有18%持否认立场，焦点内容如下：26%的受访者最信赖“机构”供给的咖啡因平安消息，本演讲由国际食物消息委员会（IFIC）于2024年1月针对1000名美国成年消费者展开调研，但对平安剂量和监管义务的认知存正在显著缺口。仅6%的受访者晓得健康成年人每日平安摄入上限为400毫克，非组织（14%）和大学（12%）的信赖度较低，包罗“快速提神”（17%）和“维持”（13%）。此中80%每日摄入，美国消费者遍及摄入咖啡因并承认其平安性，此中21%“很是同意”，超三成受访者对部门食物的咖啡因含量“不清晰”。超两成（22%）暗示“不确定”或认为“无监管机构”，加强教育成为环节，当被问及“含100毫克咖啡因的咖啡每日平安饮用量”时，大都人对咖啡、软饮料等常规饮品的咖啡因含量较领会（66%-67%），约对折受访者因“日常习惯”（30%）或“喜爱口胃”（21%）摄入咖啡因，通过权势巨子渠道普及咖啡因平安学问，